Зоната и калориите

Калории или блокове – каква е разликата?

Когато говорим за хранене и здравословен начин на живот, първото, за което повечето хора се сещат, са калориите. Но в Зоната фокусът е различен – тук не броим калории, а работим с блокове.

• Калории – показват колко енергия съдържа една храна. Те са количествена мярка, но не отчитат качеството на храната или нейното въздействие върху организма.
• Зонови блокове – измерват не енергията, а съотношението на хранителните вещества:
  
  • 1 блок белтъчини = 7 г протеин
  • 1 блок въглехидрати = 9 г въглехидрати
  • 1 блок мазнини = 1,5 г мазнини

Тоест, блоковете не се интересуват просто колко „енергия“ ще ни даде храната, а дали тази енергия ще е балансирана и полезна за тялото.

Защо блоковете са по-важни от калориите?

• Калориите само броят – блоковете контролират хормоналния баланс.
• Калориите могат да са еднакви, но ефектът им върху организма е различен (пример: 300 калории шоколад ≠ 300 калории зеленчуци и риба).
• Блоковете гарантират, че във всяко хранене присъстват правилните пропорции от макронутриенти (40% въглехидрати, 30% белтъчини, 30% мазнини).
• Когато храната е балансирана по блокове, калорийният прием автоматично остава в здравословни граници, без нужда от постоянно броене.

Заключение

Зоната ни учи, че не е важно само колко ядем, а какво и как комбинираме. Калориите са просто числа, но блоковете са ключът към баланса.

В Зонови вълшебства всяко ястие е изчислено в точни блокове – така Вие получавате контрол над енергията и здравето си, без да се налага да мислите за калории.

‍